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sábado, 22 de diciembre de 2012

Arepas de maíz con queso




Las arepas de maíz son el pan de los desayunos de mi casa, siempre que puedo, preparo una buena cantidad y las conservo sin cocinar en el congelador. Así me aseguro de tener a mano una buena provisión diaria de arepas listas para asar.

Arepas de maíz con queso
Arepas colombianas
Las arepas se pueden cocinar de varias maneras: fritas, horneadas y asadas. La masa se puede sazonar simplemente con un poco de sal o enriquecerse con queso, mantequilla, leche y huevos. Mis favoritas son las que publico hoy; arepas con queso asadas en la plancha.